Llínea 1: |
Llínea 1: |
− | L''''Arròs negre caldós''' és un arròs tipicament [[Comunitat Valenciana|valencià]] i te estos ingredients i elaboracio: | + | L''''Arròs negre caldós''' és un arròs tipicament [[Comunitat Valenciana|valencià]] i te els següents ingredients i elaboracio: |
| | | |
| == Ingredients == | | == Ingredients == |
− | *1/2 kg. de [[polp|polpets]]. | + | *1/2 quilo de [[polp|polpets]]. |
− | *[[Sepia]] o [[calamar]] en la seua tinta. | + | *[[Sépia]] o [[calamar]] en la seua tinta. |
| *1 [[carchofa]]. | | *1 [[carchofa]]. |
| *1 [[pebrera]] | | *1 [[pebrera]] |
| *1 [[tomaca]]. | | *1 [[tomaca]]. |
| *[[Oli]] d'[[oliva]]. | | *[[Oli]] d'[[oliva]]. |
− | *1 kg. de morralla per al caldet de peix o caldo de caldero. | + | *1 quilo de morralla per al caldet de peix o caldo de caldero. |
| *200 grs. d'[[arròs]]. | | *200 grs. d'[[arròs]]. |
| | | |