Olivera

De L'Enciclopèdia, la wikipedia lliure en valencià
(Redirigit des de «Olivo»)
Saltar a: navegació, buscar
Olivera

L'olivera, del llatí "olivaria", és un arbre de la família de les oleàcees, de l'espècie Olea europaea, de fulles perennes, coriàcees, de color vert fosc per damunt i blanquinoses per baix, flors chicotetes, blanques i en pomell. El seu fruit és l'oliva que és redonenca i de pinyol molt dur i d'a on es trau l'oli d'oliva.

Les varietats d’olivera adopten diferents adjectivacions que generalment se corresponen en les diferents classes d'olives: Olivera grossal, olivera sevillana, olivera alfafarenca, valenciana, etc