Pésol

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Saltar a: navegació, buscar
Pésols en carn)

El pésol o pesolera (Pisum sativum) és una planta de la família de les lleguminoses o fabàcees. Pésol és un nom que s'aplica tant a la planta com a la seua llavor, que és comestible i molt utilisada en diferents guisos.