Poma

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Saltar a: navegació, buscar
Poma.jpg

La poma és una fruita pomàcea menjable obtinguda del pomar domèstic (Malus domestica), atres pomars (espècies de gènere Malus) o híbrits d'aquell.

És una de les fruites més cultivades del món, aixina en 2005 es produiren 55 millons de tonelades. D'elles, dos quintes parts sigueren de China. Atrse grans productors son E.E.U.U., Turquia, França, Itàlia i Iran. La producció també és de importància en Argentina, a on es produixen més de 1 millo de tonelades, principalment provenents de la Alta Vall del Riu Negre, a on el clima i les característiques del piso favoreixen al cultiu. Les pomes s'han aclimatat en Equador a grans altituts sobre el nivell del mar, a on proveen collita dos vegades al any degut a les temperatures templades constants tot l'any.

La poma pot menjar-se fresca, pelada o en la corfa, encara que també se pot fer en ella compota de poma, suc de poma, tarta de poma o sidra.