Vaqueta

De L'Enciclopèdia, la wikipedia lliure en valencià
Saltar a: navegació, buscar

La Vaqueta (Iberus gualtieranus alonensis) és una classe de caragol, un molusc gasteròpodo de montanya. És un caragol de terra i de tamany gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat, també rep el nom de chona. Sol posar-se en la paella valenciana per a acompanyar a la carn.

Enllaços externs[editar]