El Faller
El Faller és un passodoble compost per Josep Serrano i Simeó, considerat l'himne de la festa de les Falles de Valéncia.
Inicialment va ser la comissió de la Falla del carrer de la Pau de Valéncia qui l'encarregà un himne per a la mateixa, i compongué el passodoble "El Fallero", que se ha convertit pràcticament en l'himne de les falles. Es la peça musical més repetida en el món faller a lo llarc de l'any.
Es va estrenar en l'any 1929 en l'Exposició Regional Valenciana que es va celebrar aquell any en Valéncia. En un principi es va encarregar la lletra a Teodor Llorente, pero este va rebujar la proposta per falta de temps i finalment l'autor va ser Maximilià Thous i Llorens.
Despertant els nostres cors,
Valéncia riu.
Per la senda de les, flors
ya ve l'estiu.
Creua el carrer la chicalla
replegant els trastos pa la falla;
i manté la tradició
d'esta cançó...
¿Hi ha una estoreta velleta
per a la falla de Sant Josep,
del tio Pep...?
I van juntant lo que els veïns els van donant
per a buidar el porchet.
¿Hi ha una estoreta velleta
per a la falla de Sant Josep?,
I en una astella del montó
se du el compàs d'esta cançó.
En les cares de la gent
tot es content.
Chiqueta meua
que del carrer eres l'ama
per culpa teua
tinc el cor encés en flama.
No te separes
del caliu del meu voler,
reineta fallera,
que si em deixes
un ninot tindré que ser,
¿Hi ha una estoreta velleta
per a la falla de Sant Josep?,
per a la falla del teu carrer.