Llonganiça

De L'Enciclopèdia, la wikipedia lliure en valencià
Revisió de 01:43 6 nov 2019 per Jose2 (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «thumb|250px|Llonganices La llonganiça (del llatí longanīcia, derivat de longan...»)
(dif) ← Revisió anterior | Revisió actual (dif) | Revisió següent → (dif)
Anar a la navegació Anar a la busca
Llonganices

La llonganiça (del llatí longanīcia, derivat de longanum, budell recte.) és un embotit llarc originari d'Espanya, ple de carn de porc picada o d'un atre animal i adobada en espècies.

La Llonganiça de Pasqua, és un tipo especial de llonganiça, molt prima i seca i es menja tradicionalment en Pasqües.