Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | En tots els pobles | + | En tots els pobles [[Comunitat Valenciana|valencians]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'[[ou]], rollets de rovell, rollets del "susto", etc. |
| − | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| + | |||
*[[Ou|Ous]]. | *[[Ou|Ous]]. | ||
*[[Oli]]. | *[[Oli]]. | ||
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
*Ralladura de [[llima]]. | *Ralladura de [[llima]]. | ||
*Paperets de llimonada. | *Paperets de llimonada. | ||
| + | |||
| + | === Rollets d'Ou === | ||
=== Rollets d'Anis === | === Rollets d'Anis === | ||
| − | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s' | + | |
| + | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | ||
| Llínea 16: | Llínea 19: | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços]] | ||
[[Categoria:Dolços valencians]] | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Revisió de 20:48 9 abr 2020
En tots els pobles valencians s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto", etc.
Ingredients
Rollets d'Ou
Rollets d'Anis
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la Comunitat Valenciana. La diferència és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.