Edició de «Rosquilletes»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | |||
| − | |||
Les '''rosquilletes''' o '''rosquilletes valencianes''', són un menjar típic de la gastronomia valenciana. | Les '''rosquilletes''' o '''rosquilletes valencianes''', són un menjar típic de la gastronomia valenciana. | ||
| Llínea 20: | Llínea 18: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| + | |||
Se dissol el llevat o el rent en l'aigua tébea. Fiquem en un bol el llevat junt a l'oli i la sal. Afegim la farina i ho mesclem fins que es forme una massa compacta. Pastem la massa fins a fer una bola i deixem que puge la massa tapant-la durant una hora o fins quan se vege que ha doblat el seu volum. Ho pasatarem un poquet i ho farem en trossos chicotets. D'eixos trossos chicotets els farem en tires o bastonets redons i allargats i ho deixarem una hora més. Encendrem el forn a 180 ºC en calor a dalt i a baix. Empolsegarem en sal per damunt, per si se volen fer salades. Ho tindrem al forn durant uns 10 o 15 minuts o fins que se vegen que comencen a canviar de color. | Se dissol el llevat o el rent en l'aigua tébea. Fiquem en un bol el llevat junt a l'oli i la sal. Afegim la farina i ho mesclem fins que es forme una massa compacta. Pastem la massa fins a fer una bola i deixem que puge la massa tapant-la durant una hora o fins quan se vege que ha doblat el seu volum. Ho pasatarem un poquet i ho farem en trossos chicotets. D'eixos trossos chicotets els farem en tires o bastonets redons i allargats i ho deixarem una hora més. Encendrem el forn a 180 ºC en calor a dalt i a baix. Empolsegarem en sal per damunt, per si se volen fer salades. Ho tindrem al forn durant uns 10 o 15 minuts o fins que se vegen que comencen a canviar de color. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||