Champany - Historial de revisions

Lluísm: /* Denominació */

2025-03-21T19:22:02Z

Denominació

← Revisió anterior		Revisió de 19:22 21 març 2025
Llínea 5:		Llínea 5:
	== Denominació ==		== Denominació ==

	Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.		Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el [[cava]].

	== Productors de Champany==		== Productors de Champany==

Lluísm: /* Denominació */

2025-03-21T19:21:52Z

Denominació

← Revisió anterior		Revisió de 19:21 21 març 2025
Llínea 5:		Llínea 5:
	== Denominació ==		== Denominació ==

	Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins *espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.		Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.

	== Productors de Champany==		== Productors de Champany==

Lluísm en 19:21 21 març 2025

2025-03-21T19:21:38Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:21 21 març 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]		[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]

	El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.		El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.

			== Denominació ==

	Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins *espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.		Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins *espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.

	~~Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.~~
	== Productors de Champany==		== Productors de Champany==

Llínea 17:		Llínea 18:

	També és tradicional estrelar una botella de champany contra el caixco del barco en la seua botadura per a demostrar la seua solidea; és de mal auguri que la botella no es trenque. En la celebració d'[[Any Nou]] es brinda en champany, encara que també es brinda en cava espanyol o atres espumosos fabricats segons el método champenoise.		També és tradicional estrelar una botella de champany contra el caixco del barco en la seua botadura per a demostrar la seua solidea; és de mal auguri que la botella no es trenque. En la celebració d'[[Any Nou]] es brinda en champany, encara que també es brinda en cava espanyol o atres espumosos fabricats segons el método champenoise.

			Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.

	== Referències ==		== Referències ==

Lluísm en 19:20 21 març 2025

2025-03-21T19:20:48Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:20 21 març 2025
Llínea 6:		Llínea 6:

	Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.		Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.
			== Productors de Champany==

	La producció del champany en [[França]] es concentrada fonamentalment en les afores de les ciutats de [[Reims]] i [[Épernay]]. Les grans marques posseïxen grans pagaments i una gran producció lo que els permet polítiques mercantils d'exportació i publicitat molt potents, entre elles estan Moët et Chandon, Mercier, Ruinart, Pommery, Canard-Duchêne, Veuve Clicquot, Bollinger i Krug.		La producció del champany en [[França]] es concentrada fonamentalment en les afores de les ciutats de [[Reims]] i [[Épernay]]. Les grans marques posseïxen grans pagaments i una gran producció lo que els permet polítiques mercantils d'exportació i publicitat molt potents, entre elles estan Moët et Chandon, Mercier, Ruinart, Pommery, Canard-Duchêne, Veuve Clicquot, Bollinger i Krug.

	Existixen multitut de productors de champany més artesanals, les produccions del qual són molt menors pero poden alcançar una alta calitat.[16]		Existixen multitut de productors de champany més artesanals, les produccions del qual són molt menors pero poden alcançar una alta calitat.

			== El champany en la cultura popular ==

			El consum de champany s'associa a celebracions. És habitual descorchar una botella de gran format durant l'entrega de trofeus en competicions deportives. La primera competició automovilística a on es va usar el champany va ser en l'any [[1907]] en la carrera Pequín - París. En esta ocasió el premi va consistir, únicament en una botella de champany. Més tart Moët Chandon va oferir el seu champany al guanyador del Gran Premi de França de [[1950]], disputat en la província de Champaña-Ardenas. Donen Gurney va iniciar la tradició de banyar al públic i als demés pilots en festejar la seua victòria en les 24 Hores de Le Mans de l'any [[1967]], encara que Graham Hill havia fet lo mateix en vi espumant en el Gran Premi d'Austràlia de [[1966]].

			També és tradicional estrelar una botella de champany contra el caixco del barco en la seua botadura per a demostrar la seua solidea; és de mal auguri que la botella no es trenque. En la celebració d'[[Any Nou]] es brinda en champany, encara que també es brinda en cava espanyol o atres espumosos fabricats segons el método champenoise.

	== Referències ==		== Referències ==

Lluísm en 19:17 21 març 2025

2025-03-21T19:17:19Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:17 21 març 2025
Llínea 6:		Llínea 6:

	Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.		Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.

			La producció del champany en [[França]] es concentrada fonamentalment en les afores de les ciutats de [[Reims]] i [[Épernay]]. Les grans marques posseïxen grans pagaments i una gran producció lo que els permet polítiques mercantils d'exportació i publicitat molt potents, entre elles estan Moët et Chandon, Mercier, Ruinart, Pommery, Canard-Duchêne, Veuve Clicquot, Bollinger i Krug.

			Existixen multitut de productors de champany més artesanals, les produccions del qual són molt menors pero poden alcançar una alta calitat.[16]

	== Referències ==		== Referències ==

Lluísm en 19:15 21 març 2025

2025-03-21T19:15:52Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:15 21 març 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]		[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]

	El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.		El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.

			Encara que la denominació de champany és exclusiva de la ''regió de Champaña'' protegida per règims de calitat en l'[[Unió Europea]], popularment s'utilisa el terme champany per a denominar als vins *espumosos elaborats en moltes regions del món, entre ells el cava.

			Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour.

	== Referències ==		== Referències ==

Lluísm en 19:14 21 març 2025

2025-03-21T19:14:09Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:14 21 març 2025
Llínea 8:		Llínea 8:
	* J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 267-269 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906		* J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 267-269 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906
	* J. Robinson Jancis Robinson's Wine Course Third Edition pg 74-84 Abbeville Press 2003 ISBN 0789208830		* J. Robinson Jancis Robinson's Wine Course Third Edition pg 74-84 Abbeville Press 2003 ISBN 0789208830

			== Enllaços externs ==
			{{Commonscat\|Champagne (drink)}}

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]

Lluísm en 19:13 21 març 2025

2025-03-21T19:13:03Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:13 21 març 2025
Llínea 5:		Llínea 5:
	== Referències ==		== Referències ==
	<references />		<references />

			* J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 267-269 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906
			* J. Robinson Jancis Robinson's Wine Course Third Edition pg 74-84 Abbeville Press 2003 ISBN 0789208830

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]

Lluísm en 19:11 21 març 2025

2025-03-21T19:11:10Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:11 21 març 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]		[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]
	El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.
			El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.

	== Referències ==		== Referències ==

Lluísm en 19:02 18 ago 2024

2024-08-18T19:02:44Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:02 18 ago 2024
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]		[[Image:Verre Champagne.jpg\|thumb\|Copa de champany]]
	El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.		El '''champany''' (del [[francés]] ''champagne'') és un tipo de [[vi]] espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de [[Champagne]].<ref>{{DGLV\|Champany}}</ref> Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de [[raïm]], normalment negres.

	== Referències ==		== Referències ==