Canvis

L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració.

L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i elaboració.

== Ingredients ==

== Ingredients ==

*1 [[ceba]] picada.  

*1 [[ceba]] picada.  

*1/2 kg. d'[[arròs]].  

*1/2 quilo d'[[arròs]].  

*Pebrera molta.  

*[[Pebrera]] molta.  

*[[Aigua]].  

*[[Aigua]].  

*[[Sal]].  

*[[Sal]].  

*[[Oli]] d'[[oliva]].

*[[Oli]] d'[[oliva]].

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.

Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.

Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.

Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.

[[Categoria:Arrossos valencians]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]