31 882
edicions
Canvis
sense resum d'edició
L''''arròs en gramàntol''' (''bogavante'', en castellà) és un plat típic de la gastronomia valenciana. N'hi han moltes formes de preparar-lo pero el principal protagoniste té que ser el [[Gramàntol|gramàntol]] per lo tant no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo.
L''''arròs en gramàntol''' (''bogavante'', en castellà) és un plat típic de la gastronomia valenciana.
L'arròs en gramàntol és un dels plats més apreciats de la cuina marinera. N'hi han moltes formes de preparar-lo pero el principal protagoniste té que ser el [[Gramàntol|gramàntol]] per lo tant no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo.
En principi, en un gramàntol gran tindrem suficient per a un arròs de 6 persones, pero si no són molt grans o volem eixir a més cantitat podem posar dos sense cap problema.
En principi, en un gramàntol gran tindrem suficient per a un arròs de 6 persones, pero si no són molt grans o volem eixir a més cantitat podem posar dos sense cap problema.