Canvis

== Història ==

== Història ==

Les primeres notícies del cuixot són de l'[[Imperi romà]] encara que els primers porcs (Sus scrofa domestica) varen aparéixer a inicis del Neolític. En l'antiga Tarraco es va trobar un cuixot fosilisat de casi dos mil anys. Les races actuals de porc ibèric són el producte de llarcs processos de selecció i adaptació a les condicions ambientals locals; encara que tampoc es deu descartar el paper jugat per l'hibridació en [[javalí|javalins]].​

Les primeres notícies del cuixot són de l'[[Imperi romà]] encara que els primers porcs (Sus scrofa domestica) varen aparéixer a inicis del [[Neolític]]. En l'antiga [[Tarraco]] es va trobar un cuixot fosilisat de casi dos mil anys. Les races actuals de porc ibèric són el producte de llarcs processos de selecció i adaptació a les condicions ambientals locals; encara que tampoc es deu descartar el paper jugat per l'hibridació en [[javalí|javalins]].​

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==