Diferència entre les revisions de "Llonganiça"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «thumb|250px|Llonganices La llonganiça (del llatí longanīcia, derivat de longan...») |
(Sense diferències)
|
Revisió de 00:43 6 nov 2019
La llonganiça (del llatí longanīcia, derivat de longanum, budell recte.) és un embotit llarc originari d'Espanya, ple de carn de porc picada o d'un atre animal i adobada en espècies.
La Llonganiça de Pasqua, és un tipo especial de llonganiça, molt prima i seca i es menja tradicionalment en Pasqües.