78 812
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 4:
Llínea 4: − + + + − + Llínea 14:
Llínea 16: − +
→Enllaços externs
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de [[sucre]] de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de [[sucre]] de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes espirituoses d'Alacant '' juntament en la del [[café licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].
En est anís sol fer-se un combinat, barrejant-lo en aigua i gel, nomenat ''palometa''.
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes esperitoses d'Alacant '' juntament en la del [[café licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].
== Vore també ==
== Vore també ==
* [[Anís]]
* [[Begudes esperitoses tradicionals d'Alacant]]
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Begudes valencianes]]
[[Categoria:Begudes valencianes]]
[[Categoria:Denominacions d’orige i Indicacions geogràfiques de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Denominacions d'orige i indicacions geogràfiques de la Comunitat Valenciana]]