4531
edicions
Canvis
→Enllaços externs
[[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]]
[[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]]
La '''safanòria''' o '''carlota''' és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
La '''carlota''' o '''safanòria''' és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
== Particularitats ==
== Particularitats ==
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[Mar Mediterrànea|Mediterrànea]]. Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[mar Mediterrànea]].
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Daucus carota}}
{{Commonscat|Daucus carota}}
{{Wikispecies|Daucus carota}}
{{Wikispecies|Daucus carota}}
{{DGLV|Carlota}}
{{DGLV|Safanòria}}
{{DGLV|Safanòria}}
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Hortalices]]