Canvis

Les '''pilotes de Nadal''' són un plat típic del menjar de Nadal, sobretot d'algunes [[comarques castellonenques]] com [[La Plana]] i [[Els Ports]]. Se solen afegir a la paella durant el [[Nadal]].

Les '''pilotes de Nadal''' són un plat típic valencià del menjar de [[Nadal]], sobretot d'algunes [[Comarques del nort|comarques castellonenques]] com [[La Plana]] i [[Els Ports]]. Se solen afegir a la [[paella]] durant el Nadal.

== Ingredients ==

== Ingredients ==

* 1 fogaça de pa de 1/2 Kg. o una barra de pa de poble.  

* 1 fogaça de [[pa]] de 1/2 Kg. o una barra de pa de poble.  

* 1 Kg. de magre de porc.

* 1 Kg. de magre de [[porc]].

* Sanc d'un pollastre o de porc.

* Sanc d'un [[pollastre]] o de porc.

* 300 grams de sagí (greix de porc) picat

* 300 grams de sagí (greix de porc) picat

* 2 feges de porc o de pollastre.

* 2 feges de porc o de pollastre.

* 4 ous

* 4 [[ou|ous]]

* 4 caps d'alls

* 4 caps d'[[all|alls]]

* 100 grams de pinyons  

* 100 grams de [[pinyon|pinyons]]

* Jolivert

* [[Jolivert]]

* Albarsana

* Albarsana

* Pebre

* Pebre

* Sal

* [[Sal]]

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Les pilotes es poden congelar i afegir en el caldo de la paella o en una sopa, ans que acabe de còure's l'arròs o els fideus, per a que puguen agarrar el sabor.

Les pilotes es poden congelar i afegir en el caldo de la paella o en una sopa, ans que acabe de còure's l'arròs o els fideus, per a que puguen agarrar el sabor.

També hi ha atres receptes que elaboren les pilotes en cru i posteriorment, les passen per farina i pa rallat. Unes atres fins i tot afigen canella per a condimentar-les o s'elaboren en pernil i formage d'ovella.

També hi ha atres receptes que elaboren les pilotes en cru i posteriorment, les passen per farina i pa rallat. Unes atres inclús  afigen canella per a condimentar-les o s'elaboren en [[pernil]] i [[formage]] d'[[ovella]].

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==

* [http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/les-pilotes-nadal-castello_621222.html Les pilotes de Nadal de Castelló - Mediterráneo]

* [http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/les-pilotes-nadal-castello_621222.html Les pilotes de Nadal de Castelló - Mediterráneo]

* [https://www.youtube.com/watch?v=JHXJwaEdHjU Vídeo receta de pelotas de Navidad - Ahorradoras - Youtube]

* [https://www.youtube.com/watch?v=JHXJwaEdHjU Vídeo receta de pelotas de Navidad - Ahorradoras - Youtube]