31 888
edicions
Canvis
sense resum d'edició
Pareix ser que l'orige de l'arròs al forn naix per a poder aprofitar els restants de l'[[Olla (menjar)|olla]].
Pareix ser que l'orige de l'arròs al forn naix per a poder aprofitar els restants de l'[[Olla (menjar)|olla]].
== Classes ==
L'arròs al forn pot fer-se de diferents maneres, segons els seus ingredients:
* Arròs al forn en cigrons i carn (costella, cansalada, etc...) i embotits, normalment en botifarres i llonganices.
* Arròs al forn en cigrons i carabassa. Al contindre carabassa l'arròs té un gust més dolç.
* Arròs al forn en cigrons i abadejo. Al contindre abadejo l'arròs té un gust més salat.
== Ingredients ==
== Ingredients ==