320
edicions
Canvis
→Gastronomia
=== Dolços ===
=== Dolços ===
==== Mona de Pasqua ====
{{AP|Mona de Pasqua}}
És molt típica l'elaboració d'una mona de pa cremat en Pasqua. L'elaboració més important d'este dolç es troba en la localitat d'[[Albuixech]].
==== Coques ====
==== Coques ====
{{AP|Coca salada}}
{{AP|Coca salada}}
{{AP|Torró}}
{{AP|Torró}}
Sens dubte el torró és el dolç valencià més conegut, sent sobretot el més valorat el elaborat en la localitat de [[Xixona]] ([[L'Alacantí]]) havent-ne dos varietats importants, el torró moll i el torró dur, abdós fets en armeles, tradició importada pels àraps.
Sens dubte el torró és el dolç valencià més conegut, sent sobretot el més valorat el elaborat en la localitat de [[Xixona]] ([[L'Alacantí]]) havent-ne dos varietats importants, el torró moll i el torró dur, abdós fets en armeles, tradició importada pels àraps.
=== Begudes ===
Per una banda tenim la beguda no alcohòlica valenciana per excelència, l'[[orchata]] de [[chufa]], important elaboració d'este fruït (la chufa) és la d'[[Aldaya]].
I per atra banda tenim les begudes alcohòliques tals com l'[[aigua de Valéncia]], la [[mistela]], la [[cassalla]] ademés de diferents vins en denominació d'orige ademés de cava de la comarca de [[Requena-Utiel]].
{{Regne de Valéncia}}
{{Regne de Valéncia}}