Canvis

[[File:Habas con jamón (528634446).jpg|thumb|250px|Faves en [[pernil]]]]

[[File:Habas con jamón (528634446).jpg|thumb|250px|Faves en [[pernil]]]]

Les faves se poden menjar crues o seques, en ensalades, en guisos o saltejades.

Les faves se poden menjar crues o seques, en ensalades, en tortilla, en guisos o saltejades.

Fundamentalment és culinari. Les llavors inmadures es consumixen com a llegum o seques com menestra. En algunes preparacions solen preparar-se estofades: un eixemple són els michirons. A mida que maduren, endurixen i guanyen en [[almidó]], per lo que es deuen recolectar abans de la seua maduració. Quan el filum és de color obscur o negre açò indica que ya no és recomanable per a consum humà.

Fundamentalment és culinari. Les llavors inmadures es consumixen com a llegum o seques com menestra. En algunes preparacions solen preparar-se estofades: un eixemple són els michirons. A mida que maduren, endurixen i guanyen en [[almidó]], per lo que es deuen recolectar abans de la seua maduració. Quan el filum és de color obscur o negre açò indica que ya no és recomanable per a consum humà.