Canvis

=== Fira de Tots Sants de Cocentaina ===

=== Fira de Tots Sants de Cocentaina ===

[[File:Fira Concetaina.jpg|thumb|Fira de Cocentaina]]

[[File:Fira Concetaina.jpg|thumb|300px|Fira de Cocentaina]]

{{AP|Fira de Tots Sants de Cocentaina}}

{{AP|Fira de Tots Sants de Cocentaina}}

''En Tots Sants, amaga el palmito i trau els guants'' resava una dita popular valenciana en la que se volia simbolisar el canvi d'estació, i per tant d'indumentària. Se trauen les peces d'abric pròpies de l'hivern i pels carrers se començava a escoltar la cançoneta “Castanyes calentetes i bones, moniato torrat” que anunciava l'aparició de les primeres castanyeres. Actualment l'orage de la primavera d’hivern en terres valencianes, en temperatures pràcticament d'estiu, no convida a complir en esta tradició.

''[[En Tots Sants, amaga el palmito i trau els guants]]'' resava una dita popular valenciana en la que se volia simbolisar el canvi d'estació, i per tant d'indumentària. Se trauen les peces d'abric pròpies de l'hivern i pels carrers se començava a escoltar la cançoneta “Castanyes calentetes i bones, moniato torrat” que anunciava l'aparició de les primeres castanyeres. Actualment l'orage de la primavera d'hivern en terres valencianes, en temperatures pràcticament d'estiu, no convida a complir en esta tradició.

És famosa la [[Fira de Tots Sants de Cocentaina]], capital de la comarca d'[[El Comtat]]. Creada per privilegi real en l'any [[1346]], fon declarada Festa d'Interés Turístic Nacional en l'any [[2012]].

És famosa la [[Fira de Tots Sants de Cocentaina]], capital de la comarca d'[[El Comtat]]. Creada per privilegi real en l'any [[1346]], fon declarada Festa d'Interés Turístic Nacional en l'any [[2012]].

=== Tradició valenciana de "Les animetes" ===

=== Tradició valenciana de "Les animetes" ===

Actualment, la festa forànea de ''[[Halloween]]'' ha monopolisat les celebracions de la vespra del dia de Tots Sants, pero en terres valencianes han hagut atres tradicions que al llarc del temps han recordat als difunts de la família durant eixos dies.

Actualment, la festa forànea de ''[[Halloween]]'' ha monopolisat les celebracions de la vespra del dia de Tots Sants, pero en terres valencianes han hagut atres tradicions que a lo llarc del temps han recordat als difunts de la família durant eixos dies.

Segons una creènça popular que ya compartien celtes i atres pobles antics, el dia de Tots Sants a poqueta nit, les ànimes del Purgatori tornen, per un dia, a les cases que habitaven (això explica la por de caminar per sendes solitàries i topar-se en alguna aparició), tornant al sendemà al seu estat habitual. Si no s'encenen candeles o "palometes", les ànimes en pena es poden perdre en el seu camí cap al cel. No debades es pensava que pujaven al cel entre Tots Sants i el Dia de les Ànimes o Dia de Difunts. D'ací ve la tradició d'encendre candeles que suraven en oli, les "palometes". Una per cada ànima d'un familiar perdut i que es mantenien des del dia de Tots Sants fins al migdia del Dia de les Ànimes, el dia 2 de novembre.

Segons una creènça popular que ya compartien celtes i atres pobles antics, el dia de Tots Sants a poqueta nit, les ànimes del Purgatori tornen, per un dia, a les cases que habitaven (això explica la por de caminar per sendes solitàries i topar-se en alguna aparició), tornant al sendemà al seu estat habitual. Si no s'encenen candeles o "palometes", les ànimes en pena es poden perdre en el seu camí cap al cel. No debades es pensava que pujaven al cel entre Tots Sants i el Dia de les Ànimes o Dia de Difunts. D'ací ve la tradició d'encendre candeles que suraven en oli, les "palometes" o [[Mineta|minetes]]. Una per cada ànima d'un familiar perdut i que es mantenien des del dia de Tots Sants fins al migdia del Dia de les Ànimes, el dia [[2 de novembre]].

El dia de Tots Sants era, en terres valencianes, una jornada d'estar en casa, vora la llar. Hi ha multitut de rondalles que nos parlen de caçadors que no respecten la festa, se'n van a caçar i ya no tornen més; rondalles de peixcadors que no gosen eixir a peixcar, perque en Tots Sants només es peixquen desgràcies, etc...

El dia de Tots Sants era, en terres valencianes, una jornada d'estar en casa, vora la llar. Hi ha multitut de rondalles que nos parlen de caçadors que no respecten la festa, se'n van a caçar i ya no tornen més; rondalles de peixcadors que no gosen eixir a peixcar, perque en Tots Sants només es peixquen desgràcies, etc...

=== Gastronomia ===

=== Gastronomia ===

{{AP|Ossos de Sant}}

{{AP|Ossos de Tots Sants}}

La gastronomia de Tots Sants, procedent d'antigues ofrenes, és rica i variada i es basa en productes de la temporada. Aixina, els menjars típics d'esta época porten [[bledes]], [[remolacha]], [[carabassa]], etc... En les pasticeries, el [[massapà]], la [[carabassa]], el [[moniato]], la [[castanya]], són alguns dels ingredients dels dolços característics que s'elaboren per a l'ocasiò, i podem trobar-nos en els [[Ossos de Tots Sants|ossets de sant]], [[Mocadorada|frutetes com les de Sant Donís]], [[Coca Cristina|coques cristines]], rosquilles d'ou, [[Llesques en ou|llesques en ou]], [[bunyols]] de vent, entre uns atres. En estos dies les pasticeries adornen artísticament els seus aparadors en estos dolços típics.

La gastronomia de Tots Sants, procedent d'antigues ofrenes, és rica i variada i es basa en productes de la temporada. Aixina, els menjars típics d'esta época porten [[bledes]], [[remolacha]], [[carabassa]], etc... En les pasticeries, el [[massapà]], la [[carabassa]], el [[moniato]], la [[castanya]], són alguns dels ingredients dels dolços característics que s'elaboren per a l'ocasiò, i podem trobar-nos en els [[Ossos de Tots Sants|ossets de sant]], [[Mocadorada|frutetes com les de Sant Donís]], [[Coca Cristina|coques cristines]], rosquilles d'ou, [[Llesques en ou|llesques en ou]], [[bunyols]] de vent, entre uns atres. En estos dies les pasticeries adornen artísticament els seus aparadors en estos dolços típics.

== Halloween ==

== Halloween ==

 

En l'actualitat és innegable la popularitat que té internacionalment la celebració de ''[[Halloween]]'' procedent dels [[Estats Units]], es convertix en una festa lúdic-festiva en la que predominen els disfrassos per a fer por, aparicions de bruixots, carabasses buides en llums, etc..., costums foranees que se superponen, quan no substituïxen, a les tradicions d'estos dies. És de llamentar que des de les mateixes escoles s'anime a celebrar esta tradició anglosaxona en detriment de les costums pròpies.

En l'actualitat és innegable la popularitat que té internacionalment la celebració de ''[[Halloween]]'' procedent dels [[Estats Units]], es convertix en una festa lúdic-festiva en la que predominen els disfrassos per a fer por, aparicions de bruixots, carabasses buides en llums, etc..., costums foranees que se superponen, quan no substituïxen, a les tradicions d'estos dies. És de llamentar que des de les mateixes escoles s'anime a celebrar esta tradició anglosaxona en detriment de les costums pròpies.

* [[Ossos de Tots Sants]]

* [[Ossos de Tots Sants]]

* [[Panellets]]

* [[Panellets]]

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==