Canvis

Anar a la navegació Anar a la busca
14 bytes eliminats ,  12:13 6 jun 2013
m
sense resum d'edició
Llínea 1: Llínea 1: −
Els '''Congrets''' o '''Sequets''' son unes pastes seques que s'elaboren en tota la [[Comunitat Valenciana|Nacio Valenciana]].
+
Els '''Congrets''' o '''Sequets''' són unes pastes seques que s'elaboren en tota la [[Comunitat Valenciana]].
    
== Ingredients ==
 
== Ingredients ==
Llínea 7: Llínea 7:  
*[[Aiguardent]] (opcional).
 
*[[Aiguardent]] (opcional).
   −
== Formes d'elaboracio ==  
+
== Formes d'elaboració ==  
 
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, es dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi.
 
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, es dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi.
   −
*En [[Ribarroja del Turia]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara nomes queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.  
+
*En [[Ribarroja del Turia]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara només queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.  
    
*En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
 
*En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
    +
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Dolços Valencians]]
 
[[Categoria:Dolços Valencians]]
 
[[Categoria:Postres Valencians]]
 
[[Categoria:Postres Valencians]]
[[Categoria:Aliments]]
 
123 628

edicions

Menú de navegació