Diferència entre les revisions de "Yogurt"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «thumb|Un plat en Yogurt El '''yogurt''' (turc antic ''yuğur'', turc ''yoğurt'') és una substància de gust àcit i cremosa que s'obt...».) |
(Sense diferències)
|
Revisió de 12:53 16 dec 2013
El yogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una substància de gust àcit i cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seues propietats organolèptiques, i aumentar-ne la durabilitat.