Canvis

L''''Arròs en cansalada''' és un arros tipicament valencià que te els següents ingredients i preparacio.

L''''Arròs en cansalada''' és un arros tipicament [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i preparació.

== Ingredients ==  

== Ingredients ==  

*1/4 kg. de fresols.  

*1/4 kg. de fresols.  

*1/2 kg. d'arròs.  

*1/2 kg. d'arròs.  

*Penca.  

*[[Penca]].  

*[[Nap]].

*[[Nap]].

*[[Coliflor]].  

*[[Coliflor]].  

*Un chorret d'[[Oli]] d'[[oliva]].

*Un chorret d'[[Oli]] d'[[oliva]].

== Elaboracio ==

== Elaboració ==

Es posa l'oli al foc, se li afig el pebre dolç, l'aigua i aci se li tira tota la carn, els fresols i les verdures. Es trenca el bull 4 o 5 vegades i a partir d'aci el proces es el mateix que el de l'arròs en fresols.

Es posa l'oli al foc, se li afig el pebre dolç, l'aigua i aci se li tira tota la carn, els fresols i les verdures. Es trenca el bull 4 o 5 vegades i a partir d'aci el proces és el mateix que el de l'[[arròs en fresols]].

 

Una de les diferencies respecte ad atres arrossos es que este tan sols du un chorret d'oli al contar en una gran cantitat de greix.

[[Categoria:Arrossos valencians]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]