487 bytes afegits
, 02:30 8 abr 2009
L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració.
== Ingredients ==
*1 ceba picada.
*1/2 kg. d'arròs.
*Pebrera molta.
*Aigua.
*Sal.
*Oli d'oliva.
== Elaboracio ==
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.
[[Categoria:Arrossos valencians]]