L''''Ensalada''' (o ensalà) '''valenciana''' es un plat típic de l'horta valenciana i que es prepara en ingredients típics del camp valencià. Servix per a acompanyar al plat principal de la taula. Molt utilisada quan se menja junt a la [[paella valenciana]].
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L''''Ensalada''' (o ensalà) '''valenciana''' és un plat típic de l'[[horta valenciana]] i que es prepara en ingredients típics del camp valencià. Servix per a acompanyar al plat principal de la taula. Molt utilisada quan se menja junt a la [[paella valenciana]].
== Ingredients ==
== Ingredients ==
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* Lletuga o encisam.
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* [[Lletuga]] o [[encisam]].
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* Tomata
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* [[Tomata]]
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* Ceba
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* [[Ceba]]
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* Colombro o cogombro (opcional)
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* [[Colombro]] o cogombro (opcional)
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* Ràvens (opcional)
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* [[Ràven|Ràvens]] (opcional)
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* Pebrera (opcional)
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* [[Pebrera]] (opcional)
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* Olives (opcional)
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* [[Oliva|Olives]] (opcional)
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* Oli
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* [[Oli]]
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* Vinagre (opcional)
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* [[Vinagre]] (opcional)
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* Sal
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* [[Sal]]
== Preparació ==
== Preparació ==
Llínea 25:
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[[Categoria:Aliments]]
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[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]
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[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
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[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]