110 198
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − +
sense resum d'edició
L'''' anís coloma ''' és un [[licor]] que s'elabora en la localitat valenciana de [[Monfort]], pertanyent a la [[Província d'Alacant]].
L'''' anís coloma ''' és un [[licor]] que s'elabora en la localitat valenciana de [[Monfort]], pertanyent a la [[Província d'Alacant]].
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de sucre de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de [[sucre]] de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes espirituoses d'Alacant '' juntament en la del [[cafè licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes espirituoses d'Alacant '' juntament en la del [[cafè licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].