Canvis

Flames una crema coberta en una capa de caramelo. El plat se menja en totel mon.  

Flames una crema coberta en una capa de caramelo. El plat se menja en totel mon.

 

 

Flam d'ou està present en tots els restaurants europeus,l'historiador gastronòmic Alan Davidson senyala:

Flam d'ou està present en tots els restaurants europeus,l'historiador gastronòmic Alan Davidson senyala:

Enl'ultima part del sigle XX el flam ha ocupat una quantitatdescompassadament gran de territori en Europa en els menús depostres dels restaurants. Açò es provablement degut a lacominència, per als restauradors, de ser capaç de preparar un lotd'antemà i mantindre'ls fins que se necessite.

 

 

En l'ultima part del sigle XX el flam ha ocupat una quantitat descompassadament gran de territori en Europa en els menús de postres dels restaurants. Açò es provablement degut a la cominència, per als restauradors, de ser capaç de preparar un lot d'antemà i mantindre'ls fins que se necessite.