112 387
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − + − + − + Llínea 18:
Llínea 18: + − [[Categoria:Aliments]]
sense resum d'edició
El consum i l'elaboracio de la '''Coca de llanda''' es general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà.
El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà.
Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. Tot i que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents:
Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. Tot i que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents:
*En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''.
*En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''.
*En la [[Provincia de Castello]] es diu '''coca mal feta''' i '''coca mida'''.
*En la [[Provincia de Castelló]] es diu '''coca mal feta''' i '''coca mida'''.
*En la [[Provincia de Valencia]], es diu '''coca de llanda''' i''' coca de mida'''.
*En la [[Provincia de Valéncia]], es diu '''coca de llanda''' i''' coca de mida'''.
*[[Llima]] rallada.
*[[Llima]] rallada.
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]
[[Categoria:Coques dolces]]
[[Categoria:Coques dolces]]