Canvis

Anar a la navegació Anar a la busca
22 bytes afegits ,  23:27 10 oct 2015
m
Llínea 22: Llínea 22:  
===Varietats de té===
 
===Varietats de té===
   −
*Te blanc - fulles jóvens (brots nous de l'arbust) que no s'han oxidat; els brots poden haver sigut protegits del sol per a evitar la formació de clorofila.  
+
*Te blanc - fulles jóvens (brots nous de l'arbust) que no s'han oxidat; els brots poden haver segut protegits del sol per a evitar la formació de [[clorofila]].  
   −
*Te vert - sense oxidació. Un favorit a Àsia, te vert és aixina denominat perque les fulles se sequen i són fragmentades ràpidament despuix de ser arreplegades. El té fet d'estes fulles és temperat i més fresc en el sabor que atres tipos de té. A causa d'açò, el te vert generalment no se servix en llet ni sucre. Alguns tipos de te vert són Gunpowder, Sencha, i Gyokuro, un te japonés també conegut com a té de rosada de perla.  
+
*Te vert - sense oxidació. És el preferit en Àsia, te vert és aixina denominat perque les fulles se sequen i són fragmentades ràpidament despuix de ser arreplegades. El té fet d'estes fulles és temperat i més fresc en el sabor que atres tipos de té. A causa d'açò, el te vert generalment no se servix en [[llet]] ni [[sucre]]. Alguns tipos de te vert són Gunpowder, Sencha, i Gyokuro, un te japonés també conegut com a té de rosada de perla.  
    
*Kukicha o Te d'hivern - Fulles velles torrades sobre foc. Popular com a aliment macrobiòtic en [[Japó]].  
 
*Kukicha o Te d'hivern - Fulles velles torrades sobre foc. Popular com a aliment macrobiòtic en [[Japó]].  
   −
*Oolong (烏龍茶) - en un grau d'oxidació mig. El té del té oolong té característiques dels tés negres i verts. Les seues  fulles són fermentades prop de la mitat del temps de l'empleat en el té negre. Molta de la producció del món del té és de té oolong i prové de la província de Fukien de China, on es va originar. El té de Formosa, denominat per al nom anterior de [[Taiwan]], és considerat per molts el té més fi de t'oolong.  
+
*Oolong (烏龍茶) - en un grau d'oxidació mig. El té del té oolong té característiques dels té negre i vert. Les seues  fulles són fermentades prop de la mitat del temps de l'empleat en el té negre. Molta de la producció del món del té és de té oolong i prové de la província de Fukien de [[China]], a on es va originar. El té de Formosa, denominat per al nom anterior de [[Taiwan]], és considerat per molts el té més fi de t'oolong.  
    
*Te negre - oxidació substancial. Realment un té marró, rogenc i fosc quan es fa, el té negre totalment condimentat és popular en nacions Occidentals. És té molt processat i més fort condimentat. Després que les fulles es trien, es fermenten en el sol obert sent secat abans. La grandària dels fulls de té determina la graduació de té negre. Les varietats negres comunes del te inclouen Ceilà, Assam, i Darjeeling, considerat per molts el té negre més fi.  
 
*Te negre - oxidació substancial. Realment un té marró, rogenc i fosc quan es fa, el té negre totalment condimentat és popular en nacions Occidentals. És té molt processat i més fort condimentat. Després que les fulles es trien, es fermenten en el sol obert sent secat abans. La grandària dels fulls de té determina la graduació de té negre. Les varietats negres comunes del te inclouen Ceilà, Assam, i Darjeeling, considerat per molts el té negre més fi.  
Llínea 37: Llínea 37:     
[[Image:Malaysia-tea plantation.jpg|thumbnail|300px|right|<center>Plantació de té en [[Malàsia]]</center>]]
 
[[Image:Malaysia-tea plantation.jpg|thumbnail|300px|right|<center>Plantació de té en [[Malàsia]]</center>]]
 +
 
== Producció del té ==
 
== Producció del té ==
  
112 058

edicions

Menú de navegació