Canvis

== Ingredients ==

== Ingredients ==

* Arròs

* [[Arròs]]

* Pollastre

* [[Pollastre]]

* Oli d'Oliva

* [[Oli]] d'Oliva

* All

* [[All]]

* Safrà

* [[Safrà]]

* Peberoig

* [[Pebre roig]]

* Romer

* [[Romer]]

* Aigua

* [[Aigua]]

La verdura potser:  

La verdura potser:  

* Tomata

* [[Tomata]]

* Faves

* [[Fava|Faves]]

* Garrofó

* [[Garrofó]]

* Bajoques

* [[Bajoca|Bajoques]]

* Carchofes

* [[Carchofes]]

== Preparació ==

== Preparació ==

Posar en una olla l'oli a calfar i sofregir el pollastre fins que estiga la carn ben dorada. Deixar-lo apart. Sofregir la verdura. Sofregir la tomata junt a l'all picat i el peberoig. Afegir la carn que havem reservat. Afegir l'aigua i el safrà. Bollir durant 45 minuts. Ajustar-lo de sal. Afegir la carchofa i el romer. Bollir durant 5 minuts més i retirar el romer. Afegir l'arròs, coure'l durant 15 minuts i retirar-lo del fòc. Deixar-lo reposar durant 5 minuts abans de servir-lo.

Posar en una olla l'oli a calfar i sofregir el pollastre fins que estiga la carn ben dorada. Deixar-lo apart. Sofregir la verdura. Sofregir la tomata junt a l'all picat i el peberoig. Afegir la carn que havem reservat. Afegir l'aigua i el safrà. Bollir durant 45 minuts. Ajustar-lo de [[sal]]. Afegir la carchofa i el romer. Bollir durant 5 minuts més i retirar el romer. Afegir l'arròs, coure'l durant 15 minuts i retirar-lo del fòc. Deixar-lo reposar durant 5 minuts abans de servir-lo.

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Aliments]]