23 177
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[File:Arroz al horno.JPG|thumb|right|300px|<center>Arròs al forn</center>]]
[[File:Arroz al horno.JPG|thumb|right|300px|Arròs al forn en típica caçola redona de [[fanc]]]]
[[File:Arròs al forn wiki.JPG|thumb|right|300px|<center>Arròs al forn</center>]]
[[Archiu:Arroz al horno con calabaza dulce, arroz cocido en cazuela típico valenciano.jpg|thumb|300px|Arròs al forn en [[carabassa]] dolça]]
L''''Arròs al forn''' és un plat molt típic i familiar de la [[Gastronomia valenciana|cuina valenciana]]. Normalment es sol menjar, sobretot en casa, elaborant-se per a la família.
L''''Arròs al forn''' és un plat molt típic i familiar de la [[Gastronomia valenciana|cuina valenciana]]. Normalment es sol menjar, sobretot en casa, elaborant-se per a la família.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
[[Archiu:Arroz al horno (Castellón).jpg|thumb|300px|Arròs al forn (Castelló)]]
*1/2 quilo de costelles de [[porc]].
* Botifarres de carn o d'arròs
*1/2 quilo d'[[arròs]].
* 1/2 quilo de costelles de [[porc]]
*1/4 de quilo de [[cigró|cigrons]].
* 1/2 quilo d'[[arròs]]
*Botifarres de carn o d'arròs.
* 1/4 de quilo de [[cigró|cigrons]]
*Cansalada virada.
* [[Llonganiça]] (opcional)
*[[Tomata]] sancera i triturada.
* Cansalada virada
*[[Nyora]] (opcional).
* [[Tomata]] sancera i triturada
*[[All|Alls]].
* [[Nyora]] (opcional)
*1 [[creïlla]].
* [[All|Alls]]
*[[Safrà]].
* 1 [[creïlla]]
*[[Oli]] d'[[oliva]].
* [[Safrà]]
* Sal.
* [[Oli]] d'[[oliva]]
* Aigua.
* Sal
* Aigua
== Elaboració ==
== Elaboració ==
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
* [https://www.youtube.com/watch?v=OUTUl26QT5o Receta fácil de arroz al horno - Youtube]
* [https://www.youtube.com/watch?v=OUTUl26QT5o Receta fácil de arroz al horno - Youtube]
* [http://valenciaculture.com/receta-arroz-horno/ Historia, origen y receta del arroz al horno - Valencia Culture]
* [http://valenciaculture.com/receta-arroz-horno/ Historia, origen y receta del arroz al horno - Valencia Culture]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]