Canvis

*1 quilo de morralla per al caldet de peix o caldo de caldero.  

*1 quilo de morralla per al caldet de peix o caldo de caldero.  

*200 grs. d'[[arròs]].

*200 grs. d'[[arròs]].

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Sofregir la pebrera, [[alls]], tomaca, nyora i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'arròs i la tinta deixant coent a poquet foc. Una vegada cuit, deixar en repos durant 5 o 10 minuts.

Sofregir la pebrera, [[all|alls]], tomaca, nyora i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'arròs i la tinta deixant coent a poquet foc. Una vegada cuit, deixar en repos durant 5 o 10 minuts.

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]