Bresquilla
Revisió de 20:26 19 ago 2019 per Xavier (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «La '''bresquilla''', també se sol dir melocotó, (en castellà, ''melocotón'') és el fruit esfèric de la bresquillera. La bresquilla té u...»)
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
La bresquilla, també se sol dir melocotó, (en castellà, melocotón) és el fruit esfèric de la bresquillera.
La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolç i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga.
La bresquilla és un fruit paregut a l'albercoc pero molt més gran.
Se sol consumir de diverses formes: com a fruta fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada.
Propietats
- Ric en fibra i aigua i té un alt contingut en carotens.
- Conté les vitamines A, B1, B2, B6, C i E.
- Conté minerals, com: calci, potassi, fòsfor, sofre, ferro, magnesi, manganés i coure.
- Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric.
Beneficis
- La bresquilla és una de les fruites que més beneficis té per a la salut ya que manté la pell jove, ya que ajuda a la formació de colagen.
- Combatix la formació de radicals lliures, com a font de vitamina C.
- És apta per als diabètics, les persones en diabetis que consumixen aliments en fibra tenen un nivell menor de glucosa en sanc.
- Protegix la salut del cor, gràcies al seu contingut en fibra, potassi i vitamina C, reduïx el risc de les malalties cardiovasculars.
Enllaços externs
- Bresquilla - Diccionari General de la Llengua Valenciana - [Real Acadèmia de Cultura Valenciana] (RACV)]
- Bresquillera en Wikipedia