Edició de «Café licor»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 18: | Llínea 18: | ||
| atres = | | atres = | ||
}} | }} | ||
− | El '''café licor''' és un [[licor]] de [[café]] consumit en les comarques de l'[[Alcoyà]], [[El Comtat]] | + | El '''café licor''' és un [[licor]] de [[café]] consumit en les comarques de l'[[Alcoyà]], [[El Comtat]], [[La Marina Alta]], al nort de la [[província d'Alacant]], aixina com de la [[Vall d'Albaida]] i [[La Safor]], al sur de la de [[Província de Valéncia|Valéncia]].<ref name = DGLV>{{DGLV|Café}}</ref> Sol beure’s en les festes de [[moros i cristians]], a soles o barrejat.<ref name = DGLV/> Quan es barreja en cola s'el denomina burret. |
N'hi ha una beguda pareguda, nomenada [[licor de café]] o ''Licor Café'', que s'elabora habitualment en [[Múrcia]], sobre tot en els pobles. També és típica de la gastronomia de Galícia. La diferencia entre les dos és que la segona és un licor dolç per a prendre en el postre. | N'hi ha una beguda pareguda, nomenada [[licor de café]] o ''Licor Café'', que s'elabora habitualment en [[Múrcia]], sobre tot en els pobles. També és típica de la gastronomia de Galícia. La diferencia entre les dos és que la segona és un licor dolç per a prendre en el postre. |