Diferència entre les revisions de "Calamars en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Texto reemplaza - 'es un' a 'és un') |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | Els '''calamars en ceba''' | + | Els '''calamars en ceba''' és un aperitiu tipic de les terres valencianes. |
== Ingredients== | == Ingredients== | ||
Revisió de 17:39 6 jun 2013
Els calamars en ceba és un aperitiu tipic de les terres valencianes.
Ingredients
- 100 cl. d'oli.
- 1 ceba gran.
- 1 cullerada d'orenga.
- 1 fulla de llorer.
- 1 cullerada de pimentó.
- 8 armeles.
- 1/2 kilo de calamars chicotets.
- 1/2 litro de vi blanc sec.
Elaboracio
Es posa l'oli al foc i una vegada calent se li tira la ceba tallada i fina, l'orenga i el llorer. Una vegada dorada la ceba li agreguem els calamars junt en el vi i les armeles picades en el pimento.