Calamars en ceba

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

Els calamars en ceba és una picadeta o aperitiu típic en terres valencianes.

Ingredients

Elaboracio

Es posa l'oli al foc i una vegada calent se li tira la ceba tallada i fina, l'orenga i el llorer. Una vegada dorada la ceba li agreguem els calamars junt en el vi i les armeles picades en el pimento.