107 008
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − [[File:Cepaea.hortensis.jpg|thumb|300px|Caragol]] − El '''caragol''' (D'ètim incert, possiblement prerromà. cf. el [[castellà]] ''caracol'', el [[català]] ''cargol'', el [[francés]] ''escargot'', el [[gallec]] i el [[portugués]] ''caracol'' o l'[[occità]] ''caragol'') és un molusc de la família dels helícits de diferents espècies del gènero Hellix, les seues característiques principals són que viuen dins d'una corfa en forma d'espiral i tenen quatre banyes, alguns són comestibles. Alguns caragols són molt apreciats en la gastronomia valenciana. − − == Classes == − − Podem diferenciar els caragols segons el seu hàbitat: de terra o aigua dolça i de mar. − − === Caragols de terra o aigua dolça === − − * Caragol d'ànet, caragol chicotet i de corfa blanca; també rep el nom de chanet. − * Caragol cristià, és de l'espècie Helix punctata, és gran i bo de menjar. − * Caragol de font, és de l'espècie Melanopsis Graellsii, en la corfa allargada en espiral i no es menja. − * Caragol d'aigua, és de l'espècie Limnaeus palustris, de cos allargat, viu en l'aigua dolça i no es menja. − * Caragol avellanenc, caragol de terra molt chicotet i comestible. − * Caragol moro, de l'espècie Helix lactea, de corfa fosca i de boca negra, no sol menjar-se en algunes comarques valencianes. − * Vaqueta, de l'espècie Iberus gualtieranus alonensis de terra i gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat; també rep el nom de chona. Sol trobar-se en zones montanyoses. − − === Caragols de mar === − − És un molusc gasteròpodo marí de diferents espècies, molt paregut al caragol de terra, alguns d'ells són comestibles. La corfa o closca del caragol marí sol ser de gran tamany. − − == Vore també == − − * [[Caragolà]] − − == Enllaços externs == − − * [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Caragol Caragol - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)] − * [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=vaqueta Vaqueta - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)] − * [https://es.wikipedia.org/wiki/Caracol Caragol en Wikipedia] − − [[Categoria:Biologia]] − [[Categoria:Animals]] − [[Categoria:Invertebrats]] − [[Categoria:moluscs]]
Jose2 carregà una nova versió de Archiu:Sg-map.png