Diferència entre les revisions de "Coca de taronja"
| Llínea 16: | Llínea 16: | ||
== Preparació == | == Preparació == | ||
| − | Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts. | + | Podem fer-lo de dos maneres: |
| + | |||
| + | 1.- S'alcen les clares dels ous. Afegim el sucre i ho remenegem fins a que estiga el sucre desfet. Afegim els rovells dels ous. Afegim el suc de la taronja. Afegim la farina i el paperet de llevat i ho remenegem tot. Al final de tot, afegim l'oli. I al forn. | ||
| + | |||
| + | 2.- Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
Revisió de 06:51 19 maig 2016
La coca de taronja es un dolç típic valencià, molt paregut a la Coca de llanda ya que porta com a principal ingredient afegit el suc de taronja.
El Gremi de Forners de Castelló junt al colectiu de llauradors ha promocionat dit dolç en el Mercat de la Taronja per a ajudar a la venta d'un dels principals productes de la nostra terra, la taronja.
Ingredients
Els ingredients són els següents:
- 6 Ous
- 600 g. Sucre
- 400 g. Farina
- 1 got de suc de Taronja
- Mig got d'0li
- 1 paperet de llevat o rent "Royal" o d'atra marca.
Preparació
Podem fer-lo de dos maneres:
1.- S'alcen les clares dels ous. Afegim el sucre i ho remenegem fins a que estiga el sucre desfet. Afegim els rovells dels ous. Afegim el suc de la taronja. Afegim la farina i el paperet de llevat i ho remenegem tot. Al final de tot, afegim l'oli. I al forn.
2.- Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts.