Coca de taronja
Revisió de 06:45 19 maig 2016 per Xavier (Discussió | contribucions)
La coca de taronja es un dolç típic valencià, molt paregut a la Coca de llanda ya que porta com a principal ingredient afegit el suc de taronja.
El Gremi de Forners de Castelló junt al colectiu de llauradors ha promocionat dit dolç en el Mercat de la Taronja per a ajudar a la venta d'un dels principals productes de la nostra terra, la taronja.
Ingredients
Els ingredients són els següents:
- 6 Ous
- 600 g. Sucre
- 400 g. Farina
- 1 got de suc de Taronja
- Mig got d'0li
- 1 paperet de llevat o rent "Royal" o d'atra marca.
Preparació
Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts.