Diferència entre les revisions de "Flaó"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | + | El '''flaó''' es un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Son pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També son de diferent forma segons la comarca. | |
| − | En el llibre ''Blanquerna'' (1283-1285) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els | + | En el llibre ''Blanquerna'' (1283-1285) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. |
Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| − | + | * {{DGLV|Flaó}} | |
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella] | * [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella] | ||
Revisió de 22:22 6 maig 2016
El flaó es un dolç típic de Morella i la seua comarca (Els Ports). Son pareguts als pasticets de moniato pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'Alt Maestrat, Menorca, Eivissa o Formentera. També son de diferent forma segons la comarca.
En el llibre Blanquerna (1283-1285) de Ramon Llull apareix la primera constància escrita sobre els flaons.
Antigament en determinats llocs es preparava per a la Pasqua, aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any.
