Edició de «Gastronomia d'Aragó»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 12: | Llínea 12: | ||
=== Bolets i foncs === | === Bolets i foncs === | ||
− | En Aragó creixen diversos [[Bolet|bolets]] que són molt apreciats en la seua tradició culinària. Entre ells podem trobar el [[Rovelló|rovelló]] (Lactarius deliciosus), també | + | En Aragó creixen diversos [[Bolet|bolets]] que són molt apreciats en la seua tradició culinària. Entre ells podem trobar el [[Rovelló|rovelló]] (Lactarius deliciosus), també cridat per estes terres com a "rebollón". També es troba el [[Bolet carabassa|fonc blanc o bolet carabassa]] (Boletus edulis), un dels bolets més apreciats en la cuina pel seu sabor i textura. Trobem també varietats com el [[Champinyó|champinyó]], la [[Senderilla|senderilla]] (Marasmius oreades), els [[Bolet de penca|bolets de penca]] i molts més. |
=== Carns i peixos === | === Carns i peixos === |