Canvis

El seu rendiment li obri de nou les portes de la Primera Divisio, defenent la camiseta del [[CD Logroñés]] de [[1991]] a [[1993]]. En la dreta final de la seua carrera jugà en Segona en el [[CP Mérida]] i el [[Villarreal CF]], i se retirà en el  [[Real Murcia]], en Segona B, la temporada 1996/97.

El seu rendiment li obri de nou les portes de la Primera Divisio, defenent la camiseta del [[CD Logroñés]] de [[1991]] a [[1993]]. En la dreta final de la seua carrera jugà en Segona en el [[CP Mérida]] i el [[Villarreal CF]], i se retirà en el  [[Real Murcia]], en Segona B, la temporada 1996/97.

=== Despres de la seua retirada ===

=== Despuix de la seua retirada ===

Llicenciat en dret en [[1987]], despuix de la seua retirada obri un despaig d'advocats en el seu poble natal,<ref name="pais">{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Maximo/rendiment/minimo/diners/elpepidep/20060529elpepidep22/Tes|título=Máximo rendiment en el minim diners|fecha=29/05/2006|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> al temps que eixercia com comentariste deportiu en [[Canal 9]].<ref name="pais1" />

Llicenciat en dret en [[1987]], despuix de la seua retirada obri un despaig d'advocats en el seu poble natal,<ref name="pais">{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Maximo/rendiment/minimo/diners/elpepidep/20060529elpepidep22/Tes|título=Máximo rendiment en el minim diners|fecha=29/05/2006|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> al temps que eixercia com comentariste deportiu en [[Canal 9]].<ref name="pais1" />

Fon director de l'Escola del [[Valencia CF]], i en [[2002]] reemplaçà a [[Xavier Subirats]] com [[director deportiu]] de l'entitat valencianiste. {{Cita requerida|Durant la seua gestio, sanejà l'economia del club en la seua politica de fichajes}} i se conseguiren varis exits deportius (una [[Lliga espanyola de futbol|Lliga]] i una [[Copa de l'UEFA]]), encara que tingue reiterats enfrontaments en l'entrenador, [[Rafa Benítez]], qui se mostrà especialment despagat en l'austeritat economica en la confección de les plantilles.<ref name="pais" /><ref>{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Benitez/monta/colera/elpepidep/20030902elpepidep8/Tes|título=Benítez monta en colera|fecha=02/09/2003|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> Estos desencuentros i la seua falta de sintonia en el conseller delegat, [[Manuel Llorente]], li portaren a presentar la dimissio en dos ocasions,<ref name="pais1">{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Soc/diana/enganyada/elpepidep/20030915elpepidep33/Tes|título="Soc la diana enganyada"|fecha=15/09/2003|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> estant al bort de la destitucio en decembre de [[2003]].<ref>{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Valencia/destituix/Garcia/Pitarch/elpepidep/20031204elpepidep22/Tes|título=El Valencia destituix a Garcia Pitarch|fecha=04/12/2003 |fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> Pese a tot, se mantingue en el carrec fins [[2004]], any en que, com Benítez, terminà abandonant el club.

Fon director de l'Escola del [[Valencia CF]], i en [[2002]] reemplaçà a [[Xavier Subirats]] com [[director deportiu]] de l'entitat valencianiste. {{Cita requerida|Durant la seua gestio, sanejà l'economia del club en la seua politica de fichajes}} i se conseguiren varis exits deportius (una [[Lliga espanyola de futbol|Lliga]] i una [[Copa de l'UEFA]]), encara que tingue reiterats enfrontaments en l'entrenador, [[Rafa Benítez]], qui se mostrà especialment despagat en l'austeritat economica en la confección de les plantilles.<ref name="pais" /><ref>{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Benitez/monta/colera/elpepidep/20030902elpepidep8/Tes|título=Benítez monta en colera|fecha=02/09/2003|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> Estos desencuentros i la seua falta de sintonia en el conseller delegat, [[Manuel Llorente]], li portaren a presentar la dimissio en dos ocasions,<ref name="pais1">{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Soc/diana/enganyada/elpepidep/20030915elpepidep33/Tes|título="Soc la diana enganyada"|fecha=15/09/2003|fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> estant al bort de la destitucio en decembre de [[2003]].<ref>{{cita web|apellido=Ros|nombre=Cayetano|url=http://www.elpais.com/articule/deports/Valencia/destituix/Garcia/Pitarch/elpepidep/20031204elpepidep22/Tes|título=El Valencia destituix a Garcia Pitarch|fecha=04/12/2003 |fechaaceso=[[26 de febrer]] de [[2010]]|editorial=[[El Païs (Espanya)|El Païs]]}}</ref> Pese a tot, se mantingue en el carrec fins [[2004]], any en que, com Benítez, terminà abandonant el club.

En maig de [[2006]] fon contractat com [[director deportiu]] pel [[Atletic de Madrit]], en lloc de [[Toni Muñoz]], i deixà el seu carrec en Juny de 2011. Quan aplegà al carrec ho feu a un club que fea 6 anys que no participava en competicio europea i que fea 10 anys que no guanyava ningun titul i 45 anys que fora europeu. Despres de 5 temporades al carrec de la direccio, l'equip participà 2 anys en Champions League i 3 anys en UEFA i consegui com tituls, una Copa de l'UEFA i una Supercopa d'Europa, tituls que no tenia el club fins el moment.

En maig de [[2006]] fon contractat com [[director deportiu]] pel [[Atletic de Madrit]], en lloc de [[Toni Muñoz]], i deixà el seu carrec en Juny de 2011. Quan aplegà al carrec ho feu a un club que fea 6 anys que no participava en competicio europea i que fea 10 anys que no guanyava ningun titul i 45 anys que fora europeu. Despuix de 5 temporades al carrec de la direccio, l'equip participà 2 anys en Champions League i 3 anys en UEFA i consegui com tituls, una Copa de l'UEFA i una Supercopa d'Europa, tituls que no tenia el club fins el moment.

Pitarch fon durament criticat per les seues fichajes i pels seus numerosos i infructuosos viages a Brasil, no obstant realisà fichajes de la talla de [[Didac Forlán]], que consegui una bota d'or en el club rojiblanco,[[Josep Antoni Reins]], [[Simao Saborosa]], [[Filipe Lluïs]], Eduart Salvio i [[Godín]], actualment en la plantilla, ademes d'alguns encerts a l'hora de fichar a jugadors lliures de contracte tals com Paulo Assunsao, Preses Ujfalusi o Adria.

Pitarch fon durament criticat per les seues fichajes i pels seus numerosos i infructuosos viages a Brasil, no obstant realisà fichajes de la talla de [[Didac Forlán]], que consegui una bota d'or en el club rojiblanco,[[Josep Antoni Reins]], [[Simao Saborosa]], [[Filipe Lluïs]], Eduart Salvio i [[Godín]], actualment en la plantilla, ademes d'alguns encerts a l'hora de fichar a jugadors lliures de contracte tals com Paulo Assunsao, Preses Ujfalusi o Adria.