Canvis

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Bollim la llet durant un parell de minuts despuix de posar-li un palet de canella i una pell de llima, i la traem deixant-la gelar, mentres, tallem el pa en llesques de centímetro i mig aproximadament de grosses. Deurem usar qualsevol pa que no desmolle fàcilment i que aguante l'amerat sense desfer-se, preferiblement pa dur. Traem la canella i la llima i posem en un plat gran o una font les llesques, i les amerarem en la llet fins que se mullen. Posarem una paella a fòc alt en abundant oli d'oliva i la deixarem calfar. Mentres, haurem batut en un plat els ous com per a tortilla, i reboçarem be en ells cada llesca abans de posar-la a fregir en la paella. Quan estiga ben dorada per abdós costats, es trau i s'escorrix l'oli sobre una font en paper de cuina. Es polvoreja de sucre i canella en pols i es trauen a la taula ben calentes.

Bollim la llet durant un parell de minuts despuix de posar-li un palet de canella i una pell de llima, i la traem deixant-la gelar, mentres, tallem el pa en llesques de centímetro i mig aproximadament de grosses. Deurem usar qualsevol pa que no desmolle fàcilment i que aguante l'amerat sense desfer-se, preferiblement pa dur. Traem la canella i la llima i posem en un plat gran o una font les llesques, i les amerarem en la llet fins que se mullen. Posarem una paella a fòc alt en abundant oli d'oliva i la deixarem calfar. Mentres, haurem batut en un plat els ous com per a tortilla, i reboçarem be en ells cada llesca abans de posar-la a fregir en la paella. Quan estiga ben dorada per abdós costats, es trau i s'escorre l'oli sobre una font en paper de cuina. Es polvoreja de sucre i canella en pols i es trauen a la taula ben calentes.

== Vore també ==

== Vore també ==