Lletó en allioli
Revisió de 15:46 3 abr 2017 per Valencian (Discussió | contribucions)
El lletó en allioli es una picadeta típicament valenciana.
Ingredients[editar | editar còdic]
Elaboració[editar | editar còdic]
Es bull el lletó junt al llorer i el tomello. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.