Edició de «Lletuga»
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 1: | Llínea 1: | ||
− | [[ | + | [[Image:Lechug.jpg|thumb|right|<center>Lletuga</center>]] |
− | '''Lletuga''' o '''encisam''' ( | + | |
+ | '''Lletuga''' o '''encisam''' (Lactuca sativa) és una planta conreada de la família Asteraceae originària d'[[Europa]] i [[Àsia]] a partir de varietats silvestres afins com Lactuca serriola. | ||
Lletuga deriva del [[llatí]] lactuca, lleteta, ya que la sabia de la planta sembla [[llet]] en us com a somnífer. | Lletuga deriva del [[llatí]] lactuca, lleteta, ya que la sabia de la planta sembla [[llet]] en us com a somnífer. | ||
Llínea 8: | Llínea 9: | ||
Hi ha moltes varietats de lletuga. En general és una planta no molt resistent al fret. Hi ha varietats aptes per a ser collides en l'[[estiu]] (més o menys resistents a espigar-se) i atres com la trocader de collita hivernal en llocs d'[[hivern]] suau. La varietat iceberg és molt típica dels [[EEUU|Estats Units]] (i de les hamburgueses americanes). També existixen les varietats de lletuga de coleta, de copet, rissada i lletuga d'orella de burro. | Hi ha moltes varietats de lletuga. En general és una planta no molt resistent al fret. Hi ha varietats aptes per a ser collides en l'[[estiu]] (més o menys resistents a espigar-se) i atres com la trocader de collita hivernal en llocs d'[[hivern]] suau. La varietat iceberg és molt típica dels [[EEUU|Estats Units]] (i de les hamburgueses americanes). També existixen les varietats de lletuga de coleta, de copet, rissada i lletuga d'orella de burro. | ||
− | La sembra es fa en un viver i es transplanta un | + | La sembra es fa en un viver i es transplanta un mes despuix. La lletuga necessita [[aigua]] abundant per a créixer i estar tendra. |
− | La lletuga és el principal ingredient d'una ensalada tradicional. També es fa servir en entrepans i com acompanyament o toc decoratiu de molts plats. Les fulles més verdes es poden menjar també bollides. | + | La lletuga és el principal ingredient d'una ensalada tradicional. També es fa servir en entrepans i com acompanyament o toc decoratiu de molts plats. Les fulles més verdes es poden menjar també bollides. |
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] |