La denominació menescal correspon a la denominació actual de l'ofici de veterinari. En l'época migeval, el menescal era la persona encarregada o que es dedicava a l'atenció mèdica dels cavalls o dels equíns, en general i, per extensió, dels atres animals, aplicant els coneiximents propis de la disciplina coneguda tradicionalment com “art de la menescalia”.

Enllaços externs