107 810
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + + − La '''Mocadorà''' (mocadorada), pronunciat "Mocaorà" o '''Dia de Sant Donís''' és una festa tradicional valenciana celebrada cada [[9 d'Octubre]] que commemora que en la conquista de [[Jaume I]] de la [[Ciutat de Valéncia]], les dones valencianes oferiren fruites i verdures en agraïment. Hui en dia els enamorats regalen a les seues nóvies o esposes un mocador en fruites de [[massapà]].+ − − + − + Llínea 21:
Llínea 21: − * {{DGLV|Mocadorada}}+ + − [[Categoria:Festes]]
→Història
[[File:2019-10-09 Mocadorà del Forn Germans Cortina.jpg|thumb|right|250px|<center>Mocadorà a soles en fruites</center>]]
[[File:2019-10-09 Mocadorà del Forn Germans Cortina.jpg|thumb|right|250px|<center>Mocadorà a soles en fruites</center>]]
[[File:Mocadorada a un aparador d'una pastisseria, València.jpg|thumb|right|250px|<center>Mocadorà en piuleta i tronador</center>]]
[[File:Mocadorada a un aparador d'una pastisseria, València.jpg|thumb|right|250px|<center>Mocadorà en piuleta i tronador</center>]]
[[File:Mocadorà a un forn de València.jpg|thumb|right|250px|Mocadorà en l'aparador d'un forn de Valéncia]]
La '''Mocadorà''' '', ''pronunciat "Mocaorà" o '''Dia de Sant Donís''' és una festa tradicional valenciana celebrada cada [[9 d'Octubre]] que commemora que en la conquista de [[Jaume I]] de la [[Ciutat de Valéncia]], les dònes valencianes oferiren fruites i verdures en agraïment. Hui en dia els enamorats regalen a les seues nóvies o esposes un mocador en fruites de [[massapà]].
== Història ==
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el 9 d'Octubre de l'any [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el 9 d'Octubre de l'any [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
En el transcórrer dels anys i per a festejar esta data, els Mestres Confiters varen crear en massapà una imitació, tant de les fruites i verdures com de les piuletes i tronadors que es cremaven en esta celebració, que es presenten embolicats en el mocador tradicional. Esta mocadorà cada valencià li l'oferix a la seua esposa o nóvia com a reina del seu cor, per lo qual esta festivitat és equiparable a la festa de "Sant Valentí" o Dia dels Enamorats que es celebra en el restant d'[[Espanya]].
En el transcórrer dels anys i per a festejar esta data, els Mestres Confiters en el [[sigle XVIII]], varen crear en massapà una imitació, tant de les fruites i verdures com de les piuletes i tronadors que es cremaven en esta celebració, que es presenten embolicats en el mocador tradicional. Esta mocadorà cada valencià li l'oferix a la seua esposa o nóvia com a reina del seu cor, per lo qual esta festivitat és equiparable a la festa de "Sant Valentí" o Dia dels Enamorats que es celebra en el restant d'[[Espanya]].
Aixina varen nàixer estos dolços ya fa més de cinquanta anys que es denominen "Mocadorà de Sant Donis" perque el dia 9 d'octubre es celebra la festivitat d'este Sant, patró del Gremi dels Mestres Confiters.
Aixina varen nàixer estos dolços que es varen popularisar ya fa més de cinquanta anys i que es denominen "Mocadorà de Sant Donis" perque el dia 9 d'octubre es celebra la festivitat d'este Sant, patró del Gremi dels Mestres Confiters.
== Elaboració ==
== Elaboració ==
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Mocadorà}}
{{DGLV|Mocadorada}}
* [https://www.facebook.com/valencians/posts/760891780686960:0 El primer manuscrit sobre la Mocadorà]
* [https://www.facebook.com/valencians/posts/760891780686960:0 El primer manuscrit sobre la Mocadorà]
[[Categoria:Festes de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Festes de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços valencians]]
[[Categoria:Dolços valencians]]