Canvis

[[Archivo:Orelletes.JPG|thumb|Orelletes]]

[[Image:Orelletes.JPG|thumb|Orelletes]]

 

Les '''orelletes''' són unes pastes fregides tipiques de la comarca del [[Camp del Turia]] i d'[[El Maestrat]] a on les elaboren a soles a nivell cassolà.

Les '''Orelletes''' són unes pastes fregides tipiques de la comarca del [[Camp del Turia]] i d'[[El Maestrat]] a on les elaboren només a nivell cassolà.

== Ingredients ==  

== Ingredients ==  

*[[Ou|Ous]].  

*[[Ou|Ous]].  

*[[Oli]].  

*[[Oli]].  

*[[Anis]] dolç.  

*[[Anís]] dolç.  

*[[Farina]].

*[[Farina]].

Es frigen en oli molt fort i, ajudant-se en dos canyes, se'ls va donant forma d'orella. Quan es trauen de la paella es banyen en [[mel]] i per a acabar cal tirar anisets per damunt.

Es frigen en oli molt fort i, ajudant-se en dos canyes, se'ls va donant forma d'orella. Quan es trauen de la paella es banyen en [[mel]] i per a acabar cal tirar anisets per damunt.

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Dolços Valencians]]

[[Categoria:Dolços valencians]]