Llínea 1: |
Llínea 1: |
− | Els pasticets de cabell d'àngel són un dolç típic [[Comunitat Valenciana|valencià]], són molt pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero canvia el seu farcit, la confitura és de cabell d'àngel. | + | Els '''pasticets de cabell d'àngel''' són un dolç típic [[Comunitat Valenciana|valencià]], són molt pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero canvia el seu farcit, la confitura és de cabell d'àngel. |
| | | |
| Són molt típics en algunes terres castellonenques, com en els municipis castellonencs de [[Rossell]] i de [[Vinaròs]], en la comarca del [[Baix Maestrat]], s'utilisa el dolç de cabell d'àngel per a farcir-los. En [[Aragó]] se lis diu ''Panadones''. Diuen que este dolç procedix dels àraps. | | Són molt típics en algunes terres castellonenques, com en els municipis castellonencs de [[Rossell]] i de [[Vinaròs]], en la comarca del [[Baix Maestrat]], s'utilisa el dolç de cabell d'àngel per a farcir-los. En [[Aragó]] se lis diu ''Panadones''. Diuen que este dolç procedix dels àraps. |
Llínea 19: |
Llínea 19: |
| Coloquem en la mitat del pasticet una culleraeta de cabell d'àngel, cobrint-la en l'atra mitat, donant una forma ondulada, es pot tancar les vores pressionant en una [[forqueta]] o be en els dits. | | Coloquem en la mitat del pasticet una culleraeta de cabell d'àngel, cobrint-la en l'atra mitat, donant una forma ondulada, es pot tancar les vores pressionant en una [[forqueta]] o be en els dits. |
| | | |
− | Ho posem el forn a 180º durant uns 45 minuts, fins que es doren, en paper per a fornejar davall. | + | Ho posem el forn a 180º durant uns 45 minuts, fins que es doren, en paper per a fornejar devall. |
| | | |
| == Enllaços externs == | | == Enllaços externs == |
− |
| |
| * [http://www.lasrecetasdemanu.com/2012/03/pastissets-de-vinaros.html Pasticets de Vinaròs] | | * [http://www.lasrecetasdemanu.com/2012/03/pastissets-de-vinaros.html Pasticets de Vinaròs] |
| | | |
− | [[Categoria:Aliments]]
| |
− | [[Categoria:Gastronomia]]
| |
| [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] |
− | [[Categoria:Dolços Valencians]] | + | [[Categoria:Dolços valencians]] |
| [[Categoria:Postres Valencians]] | | [[Categoria:Postres Valencians]] |